Pivovar Kohutka - Vyšní Lhoty

Minipivovar Kohutka je součástí restaurace Kohutka v obci Vyšní Lhoty v Moravskoslezských Beskydech. Restaurace Kohutka byla založena již roku 1918 a od roku 2013 má vlastní pivovar. Součástí restaurace a pivovaru je venkovní koupaliště. Z terasy restaurace je krásná vyhlídka do krajiny na Frýdek-Místek, Ostravu a dál.

Pivovar Kohutka vaří tradiční dvourmutovou metodou za použití kvalitních českých surovin (moravský slad, žatecký chmel, kulturní pivovarské kvasnice a pramenitá voda z Beskyd). Hlavní kvašení probíhá tradičním tzv. spodním kvašením v otevřených spilkách. Pivo dozrává v ležáckém sklepě v uzavřených tancích po dobu 30 dnů, při teplotě 2 stupňů Celsia. Pivo pivovaru Kohutka je nefiltrované a nepasterizované.

Pivovar Kohutka čepuje Kohut světlý výčepní 10°, Kohut světlý ležák 12° a speciál (polotmavý 13°, na Velikonoce medový 12° a jiné). Na objednání nabízí prohlídku pivovaru.